آموزش دونر کباب ترکی

**کلاس حضوری آموزش حرفه‌ای دونر کباب ترکی**
**با سس‌ها و مرینت‌های اصیل ترکیه‌ای**

اگر به دنبال یادگیری یک مهارت پول‌ساز و پرطرفدار در دنیای فست‌فود هستید، این دوره‌ی تخصصی دقیقاً برای شما طراحی شده است!

در این دوره‌ی **۵ تا ۷ روزه‌ی حضوری**، به‌صورت **کاملاً عملی و حرفه‌ای** با صفر تا صد تهیه‌ی **دونر کباب ترکی اصیل** آشنا می‌شوید، از آماده‌سازی گوشت و مرینت کردن اصولی تا تهیه‌ی سس‌های مخصوص ترکی که طعم واقعی استانبول را به سفره‌تان می‌آورد.

**سرفصل‌های دوره:**

* شناخت کامل گوشت مناسب برای دونر کباب
* آموزش مرینت ترکی با ادویه‌های سنتی و تخصصی
* تکنیک‌های سیخ‌گیری، لایه‌بندی و آماده‌سازی برای پخت
* تهیه‌ی نان مخصوص دونر (در صورت نیاز)
* آموزش سس‌های اصیل ترکیه‌ای: سس گوجه مخصوص، سس ماست سیر، سس اسپایسی استانبولی و ...
* نکات طلایی در مدیریت کیفیت، طعم و نگهداری مواد اولیه
* آشنایی با راه‌اندازی حرفه‌ای خط تولید دونر در مقیاس رستورانی یا خانگی

**مخاطبان دوره:**

* آشپزهای حرفه‌ای و نیمه‌حرفه‌ای
* صاحبان فست‌فود یا علاقه‌مندان به راه‌اندازی کسب‌وکار غذایی
* افرادی که به دنبال یادگیری یک مهارت درآمدزا با بازار پررونق هستند

**ویژگی‌ها:**

* آموزش عملی و کارگاهی
* ارائه‌ی جزوه تخصصی و دستور پخت‌ها
* امکان پشتیبانی پس از اتمام دوره
* ظرفیت محدود برای حفظ کیفیت آموزش

**مدت زمان دوره:** ۵ تا ۷ روز
**محل برگزاری:** (شیراز)